Dragi Webmaster,

Razveselio me nadasve brzi odgovor, usprkos činjenici da je to danas uobičajen postupak i automatski.

Učlanila sam se zbog razloga da mogu komentirati članak o batatu sa ciljem da se HITNO, NAJHITNIJE promijeni preporučeno vrijeme kuhanja batata od 30 do 40 minuta !!!

ŠTO JE TO BATAT I KAKO SE UZGAJA? 

Toliko dugo se ne kuha niti krumpir!!!, a znamo da batat nije u porodici krumpira !!!

Batat je izvor C vitamina, pomaže imunitetu i poboljšava psihičko zdravlje

Neoguljeni batat srednje veličine kuha se samo 10 minuta , nakon kojeg vremena je sasvim mekan i pitam se što bi od batata postalo da ga kuham 30 minuta !!! , što ja sigurno neću isprobavati.

ZDRAVA PREHRANA - Stvorite novu kućnu klasiku – gratinirani batat

Kada sam prije pola godine čula za batat, nitko mi nije znao reći pouzdano o pripremi, te sam konzultirala Mateljanovu kuharicu ' Najbolje namirnice svijeta ' i u toj knjizi od 800 stranica sam našla odgovor ;
Mateljan uopće ne preporuča kuhanje u vodi već samo na pari, te navodi vremena kuhanja na pari , koja ne prelaze 10 minuta za srednje veliki batat !!!

Batat

Budući da ja nemam mogučnost kuhanja na pari, kuham batat u vodi u vremenu koje Mateljan navodi za kuhanje u pari i to se pokazalo dobrim zaključivanjem !!!

Što ću danas kuhati?! - Juha od batata

Dakle iz vlastitog iskustva govorim da je uputa o vremenu kuhanja batata u članku sasvim pogrešna i nužno je ispraviti tu ogromnu grešku.

Uz srdačan pozdrav, želim sve dobro
I. L.
Prof. fizike u mirovini