Sastojci (za dvije osobe): 1 rajčica, 1 paprika, 1 glavica crvenog luka, 1 tikvica, 100 grama patlidžana, 50 grama rige, 200 grama pilećih prsa bez kože, 100 ml bijelog vina, sol, papar, mediteranska mješavina začina, maslinovo ulje.
Priprema: Pomiješati maslinovo ulje, bijelo vino i začine pa marinirati pileća prsa minimalno 3 sata prije pečenja. Operite i očistite povrće te ga izrežite na debele ploške, povrće i meso kratko zapecite na roštilju ili gril tavi. Sastojke posložite na tanjur i sve poškropite maslinovim uljem, mljevenim crnim paprom i krupnom soli.
Još u kužini...
bglavac
edin.kecanovic
