Hrvati ne prepoznaju organsku hranu

Piše: Ivana Rimac

http://www.cro-rss.com/

ZAGREB - Organsku hranu, odnosno ekološki uzgojene namirnice, redovito kupuje samo tri posto Hrvata, većina, 83 posto, čula je za ekološke proizvode, a gotovo je polovica u trgovinama i ne prepoznaje.

Naime, 47 posto hrvatskih ispitanika u istraživanju Gfk Centra za istraživanje tržišta negativno je odgovorilo na pitanje prepoznaju li prehrambene ekološke proizvode na prodajnom mjestu. Većina ispitanika koji znaju detektirati takve namirnice čini to na temelju oznake Hrvatski ekoproizvod.

Tako organsku hranu prepoznaje njih 38 posto. Dok je redoviti kupac tek tri posto ispitanika, često će organsku hranu kupiti 11 posto Hrvata dok će njih 32 posto takvu kupovinu obaviti tek ponekad. Eko proizvode nikada ne kupuje njih 33 posto, a vrlo rijetko 21 posto ispitanika.

Mogući uzrok ovakvoj statistici jest rezultat jednog drugog istraživanja prema kojemu 44 posto Hrvata prilikom kupovine namirnica za kućanstvo brine o svakoj lipi. Skuplji eko proizvodi stoga nisu za domaći standard dok je primjerice u Njemačkoj barem jedan ekološki prehrambeni proizvod kupilo čak 94 posto kućanstava.

Inače, u Hrvatskoj se uzgojem organske hrane bavi 500 poljoprivrednika na oko 25 tisuća hektara zemlje. Devet posto građana nikad nije čulo za genetski modificiranu hranu (GMO). Takvu vrstu hrane ipak većina, 58 posto, ne bi kupila ni pod kojim uvjetima.