Piše: Lana Mindoljević
Zabranu u baš svim zatvorenim prostorima smatraju diskriminirajućom za vlasnike malih kafića, koji čine oko 70 posto od ukupnog broja, te opasnom za tisuće radnih mjesta u slučaju da se dio kafića zbog smanjenja prometa zatvori. U gotovo svim zemljama u kojima je uvedena zabrana pušenja promet je u ugostiteljskim objektima pao, a najnoviji podatak govori o 100 kafića koji su u Sloveniji propali te su se zbog gubitaka morali zatvoriti.
Hrvatski ugostitelji strahuju da se isti scenarij ne dogodi i kod nas. Predsjednik zagrebačkog Udruženja ugostitelja Nenad Šepak rekao je da ugostitelji traže da se zabrana regulira tako da vasnici malih kafića sami odluče hoće li zabraniti pušenje.
Velikima se treba dati vrijeme i poticaj za prilagodbu, odnosno odjeljivanje pušačkog i nepušačkog dijela.
| KAFIĆI U BROJKAMA • 16.000 ugostiteljskih objekata registrirano u RH • 70% svih objekata - mali kafići • 90.000 tisuća zaposlenih radnika u ugostiteljstvu • 10.000 osoba radi u ugostiteljstvu u Zagrebu • 70% pao promet u kafićima od uvođenja zakona u Sloveniji • 1,80 eura nova cijena kave u nekim slovenskim kafićima, stara 80 centi |
bglavac
irida
