I dok i jedna i druga strana misli da je u pravu, mi vam donosimo 10 mitova o vegetarijanstvu.

Mit broj 1: Meso sadrži toksine koji se talože u ljudskom organizmu

Odogovor: Opasno je jesti samo sirovo meso koje može sadržavati produkte truljenja. Mnogi vegetarijanci ne jedu meso, ali jedu ribu smatrajući da u njihovom mesu nema otrova. Neki od njih ne jedu niti jaja iako ona ne mogu sadržavati produkte tuljenja

Mit broj 2: Meso sadrži kancerogene sastojke. Svakodnevna konzumacija mesa može prouzrokovati rak.

Odgovor: Kancerogeni sastojci mogu se naći u dimljenoj i pečenoj hrani. Ako jedete kuhano meso ili gulaš nema opasnosti od sastojaka koji mogu uzrokovati rak.

Mit broj 3: Meso deblja

Odgovor: Iako meso sadrži masnoće, ali to ovisi o vrsti mesa i ne može se generalno reći da bi se ljudi koji jedu puno mesa mogli udebljati ili imati povećane razine masnoća u krvi.

Mit broj 4: Vegetarijanci žive duže

Odgovor: Brojni faktori utječu na duljinu života, a to su: genetska predispozicija, čistoća zraka, stres...Mnogi ljudi koji su doživjeli duboku starost nikad nisu bili na dijeti. Većina njih jela je što hoće i kad hoće.

Mit broj 5: Vegetarijanci su zdraviji

Odgovor: Meso sadrži proteine i željezo koji su sastavni dio hemoglobina. Nedostatak željeza može uzrokovati umor. Neke vrste ribe koju vegani ne žele jesti sadrže omega 3 masne kiseline koje su jako dobre za naš organizam. Dokazano je da ljudi koji ne jedu meso češće boluju od srčanih bolesti.

Mit broj 6: Čovjek je prirodno biljojed

Odgovor: Brojni znanstvenici složni su u stavu da je konzumacija mesa čovjeku usađena u genima. Bića koja su zaista biljojedi ne mogu jesti meso. Da su ljudi takvi, nikad nikome ne bi palo na pamet meso staviti u usta.

www.vecernjilist.hr