Tijesto:
1/2 kg integralnog brašna
1 žlica krute masti (moguće je nabaviti na tržnicama i u većini bolje opskrbljenih supermarketa)
Mlijeko i sol po potrebi
Nadjev:
1/2 kg svježeg kravljeg sira
2 žlice kukuruznog brašna (bijeli kukuruz)
2 cijela jaja
Sol
Priprema:
Umijesiti tijesto, razvaljati ga na veličinu kalupa za pečenje, prebaciti u prethodno nauljeni kalup pa premazati nadjevom kojeg treba preliti vrhnjem i peći u već zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva odprilike 45 do 50 minuta.