ANIŠ = ANIS
Pimpinella anisum L. (Apiacae)
Anisi fruktus

Vrijeme cvatnje:
Srpanj – kolovoz

Glavni sastojci:
Eterično ulje (sadrži anetol)

Svojstva:
Osušeni zreli plodovi aniša se upotrebljavaju kao droga za čaj i za dobivanje eteričnog ulja. Eterično ulje se koristi izvana za inhalaciju. Plodovi su kruškastog oblika, dugi 3-5 milimetara, često dvozebrasti, žučkasto-zelenkaste boje. Uglavnom nalazimo cijele plodove, a okus im je sladak. Miris im je karakteristično aromatičan. Glavni sastojak im je anetol.
Pravi aniš se danas upotrebljava tek u neznatnim količinama jer ga je potisnuo zvjezdoliki anis koji ima miris i ukus anisa, ali botanicki nije ni u kakvoj vezi s njim.
Prvobitna postojbina je vjerovatno na istoku; uzgaja se i rijetko je samonikla.

Djelovanje:
Sjeme aniša djeluje protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača želudac i pospešuje probavu i odvod štetnih sokova iz organizma te čisti krv i jača živce. Čisti od sluzi pluća, želudac, mjehur i bubrege, jača probavne organe, popravlja neurednu menstruaciju te otklanja nesanicu. Mljeveni aniš brzo gubi ukus i miris, pa ga treba mljeti neposredno prije upotrebe.
Pripravci aniša imaju ekspektorantno, blago spazmolitično i antibakterijsko djelovanje kod katara dišnih putova.
Također se koristi u industriji kolača i slatkiša, kozmetičkih proizvoda i proizvodnju likera. Po čitavom svijetu postoje likeri i rakije s mirisom anisa, poput francuskog pernoa, turskog specijaliteta raki, grčkog uza i makedonske mastike.

Nuspojave:
Ponekad alergijske reakcije na koži, dišnim putevima i gastrointestinalnom traktu.

Kontraindikacije:
Alergije na aniš i anetol.

Interakcije:
Nisu poznate

Praktični savjeti i osobna iskustva:
Pripravci aniša imaju ekspektorantno, blago spazmolitično i antibakterijsko djelovanje kod katara dišnih putova. Dr.Theiss Kapi s anišom i timijanom se koriste za olakšavanje izlučivanja prekomjerene sluzi iz dišnih puteva. Odrasli i djeca starija od 6 godina ukapati 20 kapi u malo vode ili na kocku šećera, tri puta dnevno. Dr.Theiss Mucoplant Kapi aniša i timijana ne sadrže šećer, stoga su pogodne za dijabetičare. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti.
Aniš djeluje protiv nadimanja, smiruje grčeve i ubrzava probavu. Ako jedete previše masne hrane, jake začine, ili prepržena jela, probava se odvija sporije ili je vrlo otežana, a jetra trpi. Nemojte se čuditi mučnini nakon preobilnih masnih i začinjenih obroka. Ostali simptomi (treba paziti kada se javljaju, jer i druge teže bolesti imaju iste simptome!) su povraćanje, glavobolja, vrtoglavica. Pijte tri-četiri puta dnevno anišov čaj s pola žličice meda i svježim listićem mente.

Upotreba kod djece:
Kao dodatak prehrani za olakšavanje izlučivanja prekomjerene sluzi iz dišnih puteva djeca od 1- 6 godina uzimaju pola dnevne doze za odrasle,što znači ukapati 10 kapi u malo vode ili na kocku šećera, tri puta dnevno. Kod male djece i dojenčadi pripravci aniša djeluju i na način da smiruju grčeve i smanjuju nadutost kod grčeva u želučano-crijevnom traktu.