SOK OD ZELJA

Pijenje soka od zelja skoro fantastiĉno djeluje na ĉir na dvanaesniku. Jedini popratni efekt je nakupljanje velike koliĉine gasa. U svakom sluĉaju za istu bolest se je koristio i sok od mrkve sa istim uspjehom. Sok od zelja ima prekrasne mogućnosti ĉišćenja. Ponekad on stvara nezadovoljstvo zbog stvaranja gasa nakon njegova pijenja. Taj gas je proizvod truljenja otpadnih tvari koje se nalaze u crijevima, a koje se proĉišćavaju sokom od kupusa koji stvara kemijsku reakciju i tako moţe stvoriti gas. To je prirodno - taj neugodni gas nastaje djelovanjem soka koji rastvara otpadne materije. Klistiranje (ispiranje crijeva vodom) i pijenje soka koji proĉišćava potpomaţe da se odstrane otpadne materije i gas.

Zelje sadrţi mnogo sumpora i klora i relativno veliku koliĉinu joda. Ta kombinacija klora i sumpora uzrokuje ĉišćenje membrana od sluzi u stomaku kao i probavnog trakta, ali se ovo odnosi samo na sok od kupusa kada se uzima u sirovom stanju i bez dodatka soli. Kada za vrijeme pijenja toga soka ili kombinacije sokova doţivimo muĉninu  ili  povećanje  koliĉine  gasa  to  je  onda  zbog  toga  što  je  to  pokazatelj  abnormalno zatrovanog stanja probavnog trakta. U tom sluĉaju se preporuĉuje da se prije pijenja soka od zelja pije mnogo soka od mrkve da bi dobro oĉistio crijeva, ili kombinacija soka od špinata i rnrkve svakodnevno dva ili tri tjedna uz povremeno klistiranje. PronaĊeno je da kada crijeva mogu da asimiliraju sok od kupusa da je on tada od velike koristi za proĉišćavanje, posebno u sluĉajevima prevelike debljine.

Kada se sirovi sok od zelja doda sirovom soku od mrkve to stvara odliĉan izvor C vitamina kao medijuma proĉišćavanja. To posebno pomaţe kod infekcije desni što dovodi do pioreje. Kada se kupus kuha ili dehidrira sa velikom toplinom tada se djelotvornost enzima, vitamina, minerala i soli uništava. Šezdeset kilograma kuhanog ili konzerviranog kupusa ne moţe da nas opskrbi sa vitalnom organskom, hranjivom vrijednošću koja se moţe dobiti kada popijemo jednu i po litru ispravno pripremljenog svjeţeg, sirovog soka od zelja. Sok od zelja se isto tako pokazao djelotvornim kod lijeĉenja ulcerusa i zatvora (konstipacije). Konstipacija je osnovni uzrok osipanja koţe, a to se isto tako odstranjuje pijenjem sokova. Dodavanje soli zelju ili njegovom soku ne samo da uništava njegovu vrijednost već je isto tako štetno.

Sok od kupusovih izdanaka pupĉar - (engleski brussel sprout) koji rastu sa strane nakon što se otkine glava kupusa zajedno u kombinaciji sa sokom od mrkve, mahuna i zelene salate opskrbljuje kombinacijom elemenata koji pomaţu i jaĉaju regeneraciju stvaranja inzulina što je zadatak gušteraĉe koji ona obavlja za naš probavni sistem. Iz ovog razloga ovo ima ogromnu vrijednost u sluĉaju dijabetesa (šećerne bolesti). Naravno da se ta dobrobit stjeĉe kada se iz ishrane izbace koncentrirani škrob i šećeri te se redovno proĉišćava sistem tijela uz  pomoć  koloniĉkog  irigiranja i  ĉišćenja od otpadnih  materija.  Kiseli kupus  je  proizvod  koji  se  dobiva  od  svjeţeg   kupusa  fermentacijorn  uz  dodatak  soli.  Ova fermentacija i ukiseljavanje je veoma štetno za membrane i probavni kanal i istovremeno djeluje na tkivo koţe ĉineći je grubljom. Njegov stimulirajući efekt na probavni sistem je štetan zbog velike koliĉine anorganske soli koju sadrţi. Dakle sok od kiselog kupusa se ne smije piti.