SOK OD PAPAJE

Iako je papaja voće, a ne povrće ovdje je vrijedno da se prikaže njena znaĉajna terapeutska vrijednost

. Sve donedavno ovo voće nije bilo poznato na sjeveru jer je to striktno tropsko voće. Posebna vrijednost je u trituiranom i prešanom zelenom voću jer ono sadrţi tvar poznatu kao papain koji ima skoro iste probavne efekte kao i enzim pepsin u našem probavnom traktu. On isto tako sadrţi fibrin tvar koju je teško pronaći osim u tijelima ljudi i ţivotinja. To je lako probavljivo u ţeluĉanim i gušteraĉnim sokovima i posebno je vrijedno za koagulaciju (zgrušavanje) krvi bilo površinsko ili unutarnje krvarenje. Zelena papaja (nezrela) ima više papaina nego zrela jer se taj enzim prilikom zrenja gubi. Sok od zelene papaje pomaţe u rastvaranju crijevnih poremećaja ukljuĉujući ulcer i ozbiljnije smetnje u zaĉuĊujuće kratkom vremenu. Mi smo ĉesto stavljali zgnjeĉenu kašu sa korom zelene papaje na ozbiljne rane u obliku obloga, a sljedeći dan je oţiljak bio jedva vidljiv. Jednom smo imali sluĉaj zgnjeĉenog prsta na mašini i primjenom sliĉnih obloga je zaljeĉilo prst za dva ili tri dana. U obliku soka zelena i zrela papaja sluţi kao neprevaziĊeni lijek za skoro svaku povredu tijela. Priroda nam je u ovom voću uistinu dala nezamjenjivu pomoć za unutrašnje i vanjske povrede.