O MLIJEKU

Kada god je potrebno neko drugo MLIJEKO nego što je to Majĉino Mlijeko, tada je najlogiĉnije i najkorisnije upotrijebiti SIROVO KOZJE MLIJEK0 za ljudska bića svih uzrasta. Mlijeko se NIKADA ne smije zagrijavati iznad 500 celzusijevih jer se na temperaturi od 600 celzusijevih enzimi uništavaju. Iz istog razloga ne smijemo NIKADA koristiti pasterizirano mlijeko. Najbolje je mlijeko piti odmah nakon muženja. Ako se kozje mlijeko dobro zatvori u bocu i stavi u hladnjak ono će biti dobro ako ga popijemo dan ili dva nakon hlaĊenja. Ne mora se naglašavati da je za djecu poslije majĉinog mlijeka najkvalitetnije SIROVO KOZJE MLIJEKO. Ovdje ću napomenuti što se dogodilo 22 mjeseĉnoj bebi od jednog mog prijatelja. Majka je dojila bebu sve do jedne godine starosti i djetetu nikada nije curilo iz nosa. Nakon godinu dana djetetu je dato pasterizirano kozje rnlijeko i nakon dva dana djetetu je poĉeo curiti nos i postalo je razdražljivo. Njegov otac je odmah nabavio SIROVO kozje mlijeko i dao ga djetetu i za dva dana su nestali svi poremećaji. Ovo dijete redovno pije SIROVO kozje mlijeko i svježi sirovi sok od mrkve. Sirovo kozje rnlijeko je jedna od najĉistijih hrana koje možemo koristiti, dok je kravlje mlijeko rijetko kad ĉisto.

Kravlje mlijeko se pokazalo kao hrana koja stvara mnogo sluzi, dok to nije sluĉaj sa kozjim mlijekom. U knjizi Salamonovih priĉa (Biblija) poglavlje 27 i verzija 27 možemo proĉitati: „I imat ćeš dovoljno kozjeg mlijeka za tvoju hranu i za hranu tvog domaćinstva i za održavanje tvojih sluškinja.” Razlog što se kozje rnlijeko danas ne koristi na veliko leži u ekonomskim razlozima. Krava daje mnogo veću koliĉinu mlijeka nego što daje koza. Na primjer, 100 krava daje mlijeka koliko 500 koza. Da bi držali stado od pet koza potrebno nam je oko 6‚5 metara dvorišta, 7,5 metara za njihovu staju, a tih pet koza treba MANJE hrane nego li je potrebno jednoj kravi. Naravno da je idealna situacija za jednu ili dvije porodice da posjeduju ĉetiri do pet akri dobre zemlje, sa dovoljno vode, sa jednom ili dvije akre pod stablima. Držanjem dvije do tri koze za mlijeko i nešto peradi koja će se hraniti na polju, te urediti organski povrtnjak i voćnjak sa vrtom cvijeća i dvije ili tri košnice da bi godišnje imali 20 do 30 kg meda, sve je to dovoljno da bi bili samodovoljni i neovisni. Potrebno je nešto rnalo više od Socijalne Pomoći (ovo se odnosi na USA) da bi se živjelo udobno, dugo i sretno, te da bi imali koristan život. Takav san MOŽE postati istina. Nemoj se obeshrabrivati, to su uĉinili drugi - i to možeš uĉiniti i ti. Sjeti se stare poslovice: Teži ka nebu i ti ćeš se uzvisiti više nego stablo. Vratimo se nazad na stvar o mlijeku. Sjeti se da je koza najĉistija životinja. Njeni eliminativni organi su skoro savršeni. Njen odnos je prijateljski, skoro kao ljubav. Njeno mlijeko ima više vibracije nego kravlje mlijeko i sigurno više vibracije nego one majke koje puše, piju „meka pića” (umjetna pića) i ĉiji je temperamenat razdražljiv, ako ima djece koja vladaju kućom i roditeljima. Pored toga što su najĉistije životinje, one skoro da i ne boluju od tuberkuloze, bruceloze i drugih bolesti koje zahvaćaju krave. Kvalitet kozjeg mlijeka je superiorniji od kravljeg, ono je prirodno homogeno, ima više ne-proteina nitrogena, bolju kvalitetu proteina sa većom sadržinom niacina i tiamina nego skoro bilo koja druga hrana ili njen proizvod. Poznato je da je kozje mlijeko veoma korisno za djecu koja pate od proljeva. To je zbog veoma visoke koliĉine niacina. Tiamin je jedan od najvažnijih iz grupe B kompleks vitamina i on je ukljuĉen u sve vitalne procese života, od roĊenja pa do groba. Kozje mlijeko obiluje tiaminom. Ponovo ću naglasiti da kozje rnlijeko nije dobro zagrijavati više od 5

00 celzusijevih, ako je ono pregrijano ili prekuhao ukljuĉujući i pasterizaciju onda ga je bolje proliti nego davati djeci. Ako bi jaretu davali pasterizirano kozje mlijeko ono bi za šest mjeseci uginulo.