sirup od kadulje

proveli smo vikend kod bake na Rabu a ono se svaki kamen uz more plavi od cvijetova kadulje,pa curke košaricu u ruke i u berbu kadulje nekome za čaj a ja vam darujem recept za sirup od kadulje za koju znamo da je prirodno antiseptičko sredstvo a i dobar sirup kada nastupi kašalj

.

Vrijeme pripreme

25 h

Sastojci za 10 osoba

30 dkg	listića kadulje
2 kg	šećera
2 l	vode
5 dkg	limunske kiseline

Priprema

kada berete kadulju birajte zdrave listove,bez grančica i cvijetova,posložite najbolje u express lonac red kadulje a onda po njoj posipajte limunsku kiselini i tako slažite dok ne potrošite sve sastojke,u drugoj posudi s debljim dnom otopitr 30 dkg šećera,kada se šećer otopi(pretvori u karamel ali ne da potamni)zalijte ga sa 2 litre vode i pomalo kuhajte a potom dodajte ostatak šećara(1,70 kg),kuhajte 20 min a onda prelijte sve preko kadulje,zatvorite express lonac i ostavite 24 h,drugi dan procijedite i prelijte u bočice i zlu ne trebalo recept je tu.

 

 

http://www.coolinarika.com/