Šerbe – medovina (Bosanska sofra)
Evo jednog ljekovitog napitka za hladne zimske dane.
Evlija Čelebija u svom Putopisu kroz Bosnu, šezdesetih godina 18. soljeća, spominje medovinu.
|
Vrijeme pripreme |
10 min |
Sastojci za 1 osobu
|
200 ml |
vode |
|
3 kašike |
meda |
|
|
sok od limuna |
|
|
klinčić |
Priprema
- Zagrijati vodu (Dakle da ne prokuha samo da se malo zagrije kako bi se med lakše otopio u njoj), dodati med, promiješati i skinuti s plate. Ostaviti minutu-dvije da ohladi zatim dodati sok od limuna (po želji) i klinčića.
Ukoliko želite, meda možete staviti više ili manje, po svom ukusu. A najbolje bi bilo kada biste uspjeli pronaći domaći med od povjerljivog pčelara.
Može se servirati i toplo i hladno.
bglavac
irida
