ZDRAVI DORUČAK

Navečer samljeti u mlinčiću za kavu 2 žlice sirove bio pšenice (treba se mijenjati i nekad samljeti zob,proso, heljdu, ječam...) i potopiti je u posudici s hladnom vodom.

U drugu posudu u vodi namočiti oko 15 gr. jedne ili više vrsta sitno sjeckanog suhog voća (suhe smokve, grožđice, datule, suhe šljive - njih obavezno barem jednu, brusnice. ...). Obje posude ostaviti na sobnoj temperaturi do jutra.

Ujutro u pšenicu dodati ocijeđeno namočeno suho voće te dodati sok od pola limuna, žličicu meda i jednu naribanu jabuku s korom (oko 10 dkg.)

Sa jabukom ili umjesto jabuke može se dodati i sjeckano sezonsko voće ( breskva, jagode, trešnje, zdrobljena banana....)

Ovu mješavinu pospite s dvije žlice svježe samljevenih badema-oni su naročito zdravi (ili lješnjaka ili oraha... – po želji ponekad mjenjajte) i 1-2 žlice svježe samljevnih sjemenki lana. Sve pomiješati i to doručkovati svako jutro.

Preporuka: Dr.Johanna Budwig preporuča kao prevencija raku, bolestima srca...svaki dan pojesti 10 dkg svježeg kravljeg (ili još bolje svježeg kozjeg sira) u koji se dobro umiješa (najbolje  u malom blenderu ili mikserom) 3 žlice lanenog ulja, pa se to može dodati u gore navedene namirnice (barem par puta tjedno).