Vodeni kristali poznati su još po nazivu Tibicos, izgledaju kao izmrvljeni gumeni bomboni staklaste boje.Upravo pijem napravljen napitak i mogu reći da nije lošeg okusa, nešto kao gazirana limunada.Ovdje u stvari nije riječ o pravim kristalima, nego o probiotičkoj kulturi koja odgovarajućom pripremom stvara tzv. vodeni kefir.

Više o tome možete pročitati na linku kojeg mi je poslao Shanti

 

http://en.wikipedia.org/wiki/Tibicos

 

 

 

Ne znam koliko su vidljivi, probala sam ih fotkati...

 

 Napitak se priprema ovako:

 

U staklenu ili plastičnu posudu zapremine 2 l, stavi se jedan prepolovljen limun sa korom(prethodno dobro oprati, ako je iz prirodnog uzgoja, super), dvije prepolovljene suhe smokve ili šljive, četiri žlice šećera i šest žlica vodenih kristala(mogu ih doticati samo plastika i staklo, ne metalni pribor).Kristali se prethodno isperu pod mlazom hladne vode i dodaju u staklenku, na sve se nadolije do litra i pol hladne vode, može iz slavine, još bolje ako je izvorska.Ako se stavi poklopac, dobiva se gaziran napitak, ako se ostavi bez poklopca, negaziran.

Nakon 24 sata, sve se promiješa sa plastičnom žlicom.Ovisno o duljini fermentacije, napitak je više ili manje koncentriran.Meni odgovara blažija forma, znači napitak star 48 sati.

Prema iskustvu osoba koje su mi poklonile Tibicos, jedna osoba je izliječila jak gastritis i ciste na dojkama, a od druge je prijateljica uspjela održati bubrežnu funkciju dostatnom da ne mora ići na hemodijalizu.

 

Da bi se kristali namnožili potrebno im je oko mjesec i pol dana, na danjem svjetlu na sobnoj temperaturi, zimi se to vrijeme malo produljuje.

 

 Da bi učinak bio potpun, napitak bi se morao pripremati svaka 24 sata i piti svakodnevno do litra i pol.O tome sam dobila više različitih uputa.Meni odgovara napitak star 48 sati.Dulje fermentirani, ima malo "teži" miris i okus.

Ako netko ima još nekih informacija o Tibicosu, molim da ih stavite pod komentar.Hvala:)