Đumbirom protiv boli u mišićima
Đumbir otklanja mialgije (mišićnu bol) uzrokovanu tjelovježbom, kaže novo američko istraživanje sa Sveučilišta u Giorgiji. Bilo da se radi o sirovom ili termički obrađenom đumbiru, primjenjen nakon intenzivnog mišićnog rada, smanjuje bolove za 23 do 25 posto.
Đumbir, punim imenom Zingiber officinale, obiluje antioksidansima (gingeroli, shogaoli, zingeroni) koji ostvaruju protuupalni i analgetski učinak, pozicionirajući se time uz bok farmaceutskim analgeticima (opće poznatim pod nazivom ne-steroidni antireumatici).
Istraživanje provedeno na 74 dobrovoljca, tijekom 11 dana, pokazalo je da doza od 2 grama dnevno učinkovito otklanja bol puna 24 sata nakon vježbanja.
Oprez pri konzumaciji đumbira (i njegovih dodataka prehrani) potreban je kod trudnoća, s obzirom da u većim količinama može uzrokovati fetalna ošetećenja. (Vitamini.hr)