Stara kineska izreka kaže: ‘Bolje biti bez hrane tri dana, nego jedan bez čaja‘. Istok na njega tisućama godina gleda kao na nezaobilazni napitak za svaki dan i sastavni je dio rituala gostoljubivosti. Da je jedan od najzdravijih toplih napitaka, potvrdila je i studija provedena na 40.530 Japanaca koja je pokazala da ljudi koji piju zeleni čaj žive dulje. Oni koji su pili 5 šalica ili više tijekom 11 godina imali su manju stopu smrtnosti od ostalih stanovnika Japana i manje umirali od srčanog i moždanog udara. Tijekom prvih sedam godina istraživanja, stopa smrtnosti onih koji su pili mnogo čaja bila je 26 posto manja nego kod ostalih. Studija provedena na 69.710 Kineskinja pokazala je da one koje piju zeleni čaj imaju 57% manji rizik od raka debelog crijeva, dok su nedavne studije pokazale da sprečava nastanak raka jednjaka. Nije slučajno što se Japan, unatoč tome što ima najveću stopu pušenja, svrstava u zemlje s najnižim postotkom raka pluća u svijetu. Jedna od studija pokazala je da su pušači i nepušači koji su pili barem šalicu zelenog čaja dnevno za više od pet puta smanjili rizik obolijevanja od raka pluća. Zastupljenost mnogih oblika karcinoma znatno je niža u Aziji nego u drugim dijelovima svijeta, što je istraživače navelo na zaključak da bi te dvije činjenice mogle biti povezane, a studije su to i potvrdile.

U samo jednoj šalici sadržana je dnevna doza antioksidansa i moćnih nutrijenata koja osnažuje organizam. Bogat je polifenolima, fitokemikalijama sa svojstvima antioksidansa koji mu daju karakterističan, pomalo gorak okus te ima visoku koncentraciju EGCG – najaktivnijeg i najviše istraženog katehina zelenog čaja. Sadrži šest osnovnih polifenola, poznatih kao katehini. Antioksidativna svojstva polifenola sprječavaju nastanak slobodnih radikala i štite stanice i molekule. Otprilike tri šalice dnevno osigurava 240-320 mg polifenola što bi trebala biti dovoljna doza za postizanje značajnih efekata dok neki istraživači predlažu do pet šalica dnevno.

25 razloga zašto biste ga trebali uvrstiti u svoju dnevnu rutinu:

1. ZELENI ČAJ I RAK: smanjuje rizik od raka. Antioksidansi koje sadrži su 100 puta učinkovitiji od vitamina C i 24 puta bolji od vitamina E što pomaže tijelu da štiti stanice od oštećenja za koje se vjeruje da su povezane s rakom.

2. ZELENI ČAJ I BOLESTI SRCA: pomaže u sprečavanju srčanih bolesti i moždanog udara zbog snižavanja razine kolesterola. Čak i nakon srčanog udara sprečava izumiranje stanica i ubrzava oporavak.

3. ZELENI ČAJ I STARENJE: sadrži antioksidanse poznate kao polifenoli koji se bore protiv slobodnih radikala što znači da pomaže u borbi protiv starenja i potiče dugovječnost.

4. ZELENI ČAJ I MRŠAVLJENJE: pomaže pri gubitku tjelesne težine jer sagorijeva masnoće i pojačava metabolizam. U jednome danu može sagorjeti 70 kalorija, znači do 7 kg u jednoj godini.

5. ZELENI ČAJ I KOŽA: Antioksidansi koje sadrži štite kožu od štetnog djelovanja slobodnih radikala koji uzrokuju bore i starenje kože, a pomaže i protiv raka kože.

6. ZELENI ČAJ I ARTRITIS: može smanjiti rizik od nastanka reumatoidnog artritisa.

7. ZELENI ČAJ I KOSTI: Pijenjem zelenog čaja štite se kosti zbog visine fluora u zelenom čaju što pomaže zadržati kosti jakima. Ako ga pijete svaki dan, to će vam pomoći zadržati gustoću kostiju.

8. ZELENI ČAJ I KOLESTEROL: može pomoći u smanjenju razine kolesterola. Također, poboljšava omjer dobrog kolesterola u odnosu na loš.

9. ZELENI ČAJ I GOJAZNOST: sprečava pretilost zaustavljanjem kretanja glukoze u masnim stanicama.

10. ZELENI ČAJ I DIJABETES: poboljšava lipide i metabolizam glukoze, sprečava povećanje šećera u krvi i regulira metabolizam.

11. ZELENI ČAJ I ALZHEIMEROVA BOLEST: potiče pamćenje. Premda ne postoji lijek za Alzheimerovu bolest, on usporava proces smanjenja acetilkolina u mozgu, što dovodi do Alzheimerove bolesti.

12. ZELENI ČAJ I PARKINSONOVA BOLEST: Antioksidansi sprečavaju oštećenje stanica u mozgu koje mogu uzrokovati Parkinsonovu bolest. Oni koji ga piju imaju manji rizik da će Parkinsonova bolest napredovati.

13. ZELENI ČAJ I BOLESTI JETRE: pomaže pri zatajenju jetre. Istraživanja su pokazala da uništava štetne slobodne radikale u masne jetre.

14. ZELENI ČAJ I KRVNI TLAK: pomaže pri snižavanju visokog krvnog tlaka jer održava krvni tlak smanjen što potiskuje angiotenzin.

15. ZELENI ČAJ I TROVANJE HRANOM: može ubiti bakterije koje uzrokuju trovanje hranom, a ubija i toksine koje proizvode te bakterije.

16. ZELENI ČAJ I ŠEĆER U KRVI: Šećer u krvi ima tendenciju da se povećava sa životnom dobi, ali polifenoli i polisaharidi u zelenom čaju pomažu sniziti razinu šećera u krvi.

17. ZELENI ČAJ I IMUNITET: Polifenoli i flavonoidi pronađeni potiču imunitet, posebice u borbi protiv infekcija.

18. ZELENI ČAJ I HIDRATACIJA: Brojna istraživanja pokazala su da je čaj drugo najčešće konzumirano piće u svijetu – nadmašuje ga samo voda.

19. ZELENI ČAJ I OŠTEĆENJE SLUHA MOBITELOM: Tim istraživača s Kraljevskog sveučilišta u Londonu u studijama koje govore o povezanosti s konzumacijom čaja otkrili su da čaj sadrži moćne antioksidante, polifenole, koji sprečavaju oštećenje sluha od posljedica telefoniranja mobitelom.

20. ZELENI ČAJ I UPALA UHA: pomaže kod upale uha. Da biste očistili upaljeno uho, natopite vatu u zelenom čaju i očistite ga.

21. ZELENI ČAJ I HERPES: povećava učinkovitost kad se interferonom djeluje na herpes. Primjenjuju se oblozi od zelenog čaja, na suhu kožu, prije tretmana interferonom.

22. ZELENI ČAJ I KARIJES: uništava bakterije i viruse koji uzrokuju mnoge stomatološke tegobe. Također, usporava rast bakterija koje dovode do lošeg daha.

23. ZELENI ČAJ I STRES: L-theanine, vrsta aminokiselina u zelenom čaju, može pomoći u oslobađanju od stresa i tjeskobe.

24. ZELENI ČAJ I ALERGIJE: EGCG koji se nalazi njemu ublažava alergije.

25. ZELENI ČAJ I HIV: Znanstvenici u Japanu otkrili su da EGCG (epigallocatechin gallate) može zaustaviti HIV vezivanjem zdravih stanica imunološkog sustava što znači da zeleni čaj može spriječiti HIV virus od širenja.

http://tinktura.com/25-razloga-zasto-je-dobro-piti-zeleni-caj/