Zlevanka
http://www.recepti.hr/recepti/jela/zlevanka/2 šalice kukuruzne krupice
pofuriti s šalicom i pol kipuće vode (najmanje sat vremena ranije, a može i preko noći), tako da bude rijetka kaša
1 šalica graham brašna
1 šalica 850 brašna (ili kukuruznog brašna)
1 šalica krupnih zobenih pahuljica
2 žličice morske soli
1 prašak za pecivo
u drugoj posudi sve dobro izmješati, ododati pofurenu krupicu i ponovno dobro izmješati
1 šalica ulja
1 i pol šalicu ribane buče
par listova blitve (ili par svežnjića špinata, ili zeleni dio jednog poriluka) sitno nakosanih
mineralne vode toliko da bude žitko
umješati u smijesu i sve dobro izmiješati
namastiti pleh uljem, posuti brašnom
peći na 200°C oko 40 minuta
Objavljeno: 30 ožujak, 2007
Međimurska zlevanka
http://emisije.hrt.hr/DJH/ShowArticles.aspx?ArticleId=24511
Sastojci za 4 osobe:
300 g svježeg sira
4 dl kiselog vrhnja
4 jaja
100 g šećera
200 g pšenične krupice
1 vanilin šećer
1 žlica maslaca
korica od 1/2 limuna
pekmez od šljiva
prstohvat soli
ulje, brašno za posipavanje
Priprema:
U zdjeli pomiješamo vrhnje, jaja i sir. Dodamo pšeničnu krupicu, običan i vanilin šećer te sol. Sve zajedno dobro pomiješamo te prelijemo u maslacem namazanu i brašnom posipanu posudu za pečenje. Stavimo peći u zagrijanu pećnicu na srednju razinu na 170°C oko 50 minuta. Zlevanku izvadimo iz pećnice i još toplu premažemo pekmezom od šljiva.
KATEGORIJE
-slastice, desert
KLJUČNE NAMIRNICE RECEPTA
-svježi sir
SLOŽENOST
-2
KALORIČNOST
-3
VRIJEME PRIPREME
-1 h
RIPREME
-45 min
razljevuša sa blitvom
- Objavljeno:
- 28.02.2008.
- Autor: veverice
-
- Beograd, Srbija
- Sastojci
| 3 veze | blitve |
|---|---|
| 300g | sira |
| 1 | prašak za pecivo |
| kukuruzno brašno | |
| 1 šolja | ulja |
| so | |
| 2 šolje | kisele vode |
| 3 | jaja |
Priprema
- barnuti blitvu,ocediti i iseckati na sitnije komade
- dodati sve ostale sastojke-a brašna toliko da cela smesa bude malo gušća nego testo za palačinke
- ispeći
Ps. umjesto blitve možete dodati koprivu ili špinat...
Pita izljevuša
http://www.trudnoca.net/forum/viewtopic.php?f=89&t=16665
1 svježi kravlji sir
brašna po potrebi
1 jaje
2 krumpira
1žlica svinjske masti
pola prašla za pecivo
soli
Svi sastojci se izmiješaju,brašna se treba dodati tako da izgleda gusta smjesa, a krumpir se izriba i sve se izlije u tepsiju i ispeće na 180 stupnjeva, tako da dobije zlatnu boju....
Izreže se i servira uz meso,i sl...Bude tanko i slano, meni je prefino :, a brzo gotovo
|
Kukuruzna zlevanka s makom |
 |
| Netko je tražio recept za kukuruznu zlevanku? Stigao je recept s makom. Prokušan. |
 Sastojci: 500 g kukuruznog brašna 200 g oštrog brašna (tip 500 Podravka) 1 svježi kvasac 500 ml toplog mlijeka 200 ml ulja 2 jaja 30 g šećera malo soli 1 žličica naribane limunove korice 200 ml kiselog vrhnja Nadjev: 250 g mljevenog maka 150 g šećera vanilijin šećer 200 ml mlijeka Preljev: 200 ml kiselog vrhnja Za posipavanje: šećer u prahu Postupak: 1. Kvasac razmutite u malo mlijeka, u koje ste dodali žličicu šećera, ostavite da se digne. 2. Kukuruzno i oštro brašno pomiješajte, dodajte šećer, sol, ulje, jaja, mlijeko, vrhnje, limunovu koricu i dignuti kvasac, promiješajte i ostavite stajati 15 minuta. 3. Polovicu dignute smjese rasporedite po tepsiji veličine 22x36 cm, koju ste obložili masnim papirom. Po prvom sloju smjese rasporedite pripremljeni mak i pokrijte preostalim drugim dijelom tijesta. 4. Tijesto premažite vrhnjem i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta. Posluživanje: Poslužite posuto šećerom u prahu, toplo ili hladno. |
| Net.hr |
|
28.01.2008. Zlevanka http://www.kkuhar.com/detrecept.asp?idr=1928 POTREBNO: Mjera : čaša od 2 dl NAČIN PRIPREME: Brašno i griz izmiješati s praškom za pecivo. Izmiksati jaja, dodati ulje i veći dio sira, sol te šećer. ( po želji) Naizmjence dodavati brašno i mlijeko. Peče se u najvećem protvanu od štednjaka, tako da je masa tanko nalivena Protvan obložiti papirom za pečenje i na njega naliti tekuću masu.. Ubaciti u tijesto preostale komade sira. Komadi sira će se rastaliti i imati će poseban okus. Masa treba biti tanko nalivena, narasti ce tijekom pečenja. Kad se malo zapeče i stvori korica, moze se još preliti i kiselim vrhnjem po želji. Peče se cca 30 min/200 oC - ovisno o pećnici. Kod pečenja stvara puno ukusne korice , a debljina kolača je cca 1 cm. Rezati na kocke 7 x 7 cm. Slana verzija: Osnovno tijesto se radi bez šećera, a u masu se mogu usipati po želji 1- LUK: preprzi 1-2 glavice luka irezanog na kolutove i ohladi . Ili 2 vezice mladog luka ili 1-2 struka poriluka 2. ŠPINAT + SIR : cca 1 šaka blanširanog i isjeckanog špinata + feta sir 3. ČVARCI : cca 1-2 šake iskosanih čvaraka 4. ŠUNKA : Komadici šunke + zapecen luk itd.
|
bglavac
edin.kecanovic
