Torta od kuskusa

Sastojci:

Mjera = čaša od jogurta

Za tijesto:

2 i . čaše vode

1 i . čaše smeđeg šećera

1 čaša kuskusa

1 i . čaša mljevenih badema

. limunova soka

2 - 5 žlica marmelade (okus po želji)

Za nadjev:

30 - 50 dag svježega kravljeg sira

. litre biljnog šlaga

3 žlice smeđeg šećera

. kg borovnica (može i drugo bobičasto voće)

Priprema: Vodu, šećer, kuskus i bademe kuhati do zgušnjavanja (10 - 15 minuta), dodati limun i marmeladu te staviti u kalup za tortu da se ohladi.

Napraviti šlag, pomiješati sir sa šećerom, narezati voće i pomiješati.

Smjesu za nadjev staviti na tijesto kad se ohladi.

Posluživanje: Torta treba odstajati 1 dan u hladnjaku.

Sandrin savjet: Osvježujuća i lagana torta koja će oduševiti vašu obitelj i prijatelje.

Sandra Cvetko

Vrijeme pripreme: 45 minuta

Zahtjevnost: niska