Lagana ljetna salata od piletine
Ivana Letinčić
Sastojci:
25 dag piletine
kukuruz šećerac
grabancijaš ili feta sir
1 mrkva
1 rukola
pola svježe cikle
2 rajčice
zelena salata (kristalka)
Ivana Letinčić
Vrijeme pripreme:
30 minuta
Zahtjevnost: niska
Priprema:
Pileći file ispecite na malo ulja, ohlađeno meso narežite na komadiće.
U velikoj zdjeli zajedno izmiješati piletinu, kukuruz šećerac, naribanu mrkvu, komadiće sira, naribanu svježu ciklu i rukolu.
Na kraju dodati i zelenu salatu.
Sve posoliti i začiniti s malo ulja i balzamičnim octom.
Posluživanje:
Poslužiti hladno.
Ivanin savjet:
Umjesto pečenog filea mogu se upotrijebiti i ostaci pečenog pileta.
bglavac
irida
