Krepka salata
Karmen Kovač
Sastojci:
500 g radiča
150 g slanine
Po želji još:
šaka ili dvije graha
1 veći krumpir
Priprema:
Slaninu narezati na male komadiće i ispržiti je u tavi (bez dodatka ulja, slanina će pustiti masnoću), maknuti s vatre, malo pričekati te u mlako dodati octa (oko 0,5 dl).
Radič oprati i preliti octom, dodati slaninu te promiješati i salata je spremna za jelo.
Po želji salatu možete obogatiti dodatkom kuhanoga mladog krumpira ili graha, ili obojega.
Posluživanje:
Salatu možete poslužiti kao zasebno jelo (toplu ili hladnu) ili kao prilog uz eventualni dodatak rajčice.
Karmenin savjet:
Možete kreirati neku svoju kombinaciju sastojaka.
Karmen Kovač
bglavac
edin.kecanovic
