DELICIJE OD BADEMA – MLIJEKO I SLADOLED

Sastojci:

šalica badema (namočiti preko noći)

2 - 3 šalice vode

velika žlica meda, javorova sirupa, nekoliko datulja

cimet, rogač, štapić vanilije

malo soli

bademov pire

banana, med

Priprema: Za bademovo mlijeko sastojke ubaciti u mikser, a zatim procijediti kroz gazu ili sito. Po ukusu, dodati vaniliju, rogač, cimet...

Za sladoled od badema, nekoliko zdrobljenih badema, bademov pire, malo mlijeka, bananu i med miksati dok ne postane kremasto. Dodati vaniliju, rogač i cimeta po želji.

Vrijeme pripreme: 15 minuta

Zahtjevnost: niska

Izliti u odgovarajuće čaše i staviti u zamrzivač.

Posluživanje: Mlijeko poslužiti u dekorativnim čašama sa slamkama.

Dragin savjet: Umjesto badema možete rabiti orahe, lješnjake, suncokretove ili sezamove sjemenke... Mlijeko upotrijebiti u roku nekoliko dana i držati u hladnjaku.

Drago Bilić

Fotografija: Drago Bilić