VOĆNE ŠTANGLE U OBLANDI
500 g kristal šećera
sok od 1 limuna
sok od 4 pomorandže
1 kg izrendanih jabuka
250 g mlevenih badema
2 lista oblande
izrendana kora 1 pomorandze
Skuvati sirup od šećera, soka od limuna i pomorandži. Potom dodati rendane jabuke
i mleveni badem. Kuvati uz mešanje da sok ispari. Kad se fil ohladi izliti ga na
list oblande, poravnati i prekriti drugim listom oblande. Pritisnuti težom tacnom i
ostaviti na hladnom do sutradan. Iseći na štanglice i posuti sveže rendanom korom
pomorandže
irida
bglavac
