VITAMINSKI NAPITKI  II !

"Ananasov šejk"
pol ananasa
banana
sok ene limone
jabolko 
Jabolko olupimo, zrežemo na krhlje (ni treba, da so majhni) in odstranimo peščišče. Ananas olupimo in če ima zelo trd kocen, ga lahko damo stran, sicer pa se v šejku niti ne čuti, ker se vse zmelje. Limono stisnemo in banano olupimo. Vse sadje zrežemo na kose, dolge okrog 3–5 cm, da bo šlo hitreje, in damo v posodo šejkerja. Vključimo, pretresemo in postrežemo v lepem visokem kozarcu, ki mu lahko rob okrasimo s sladkorjem ali pa zanj zataknemo rezino kivija, banane, ananasa, dežniček ... Za pravo razvajanje damo zraven še slamico in dolgo žličko.

Ameriška limonada
5 dl sodavice
žlica malinovega ali ribezovega sirupa
žlička sladkorja
limonin sok
nekaj kock ledu
Sestavine dobro zmešamo. Limonado ponudimo v visokih ohlajenih kozarcih s kockami ledu. H kozarcu lahko priložimo plastično slamico.

 

Vikov vitaminski napitek
1/8 l marmelade (katerekoli)
1/2 l korenčkovega soka
1/2 pomaranče
limona
banana
6 velikih žlic medu
1 l mleka
2 kepici vanilijevega sladoleda
kokosovi kosmiči
Marmelado, korenčkov sok, pomarančo in sok limone zmešamo v mešalniku z banano, medom in mlekom. Nato napitek nalijemo v visoke kozarce, dodamo vanilijev sladoled ter posujemo s kosmiči.

 

Topli smutak
2 dl mleka
pol banane
jogurtov lonček svežega ali zamznjenega sadja (npr. jabolka, hruške, slive, robide, maline, ribez ...)
V multipraktiku zmešamo pol banane in jogurtov lonček sadja ter mleko, ki smo ga poprej segreli oziroma zavreli, če uporabljamo zamznjeno     sadje.

"Smutak"
sok pomaranče
2 dl tekočega probiotičnega jogurta
pol banane
4 žlice svežega ali zamrznjenega poljubnega sadja (maline, robide, jagode, ribez, slive, marelice ...)
Vse sestavine zmešamo v multipraktiku in napitek je pripravljen. Enostavno.

Vihar južnega morja
mango
1/2 ananasa
1/2 grenivke
1/2 limete
Mango razrežemo tako, da na mesu sadeža ne ostane nič zelenega, meso ločimo od peške, nato pa pretlačimo. Ananas olupimo in iztisnemo sok. Grenivko in limeto stisnemo z ožemalnikom za limone. Sokove nato premešamo s pretlačenim mangom. Pijačo ponudimo ohlajeno.

Oranžko
4 pomaranče
limona
mandarina
slamica
Pomaranče damo na pol, odrežemo še rezino ki jo zataknemo na kozarec, druge ožamemo. Ožamemo še 1 limono in mandarino. Dodamo še slamico za lepši videz.

Mila noč
banana
pomaranča
kivi
1/4 ananasa
1/2 grenivke
1/2 limone
Z ožemalnikom stisnemo sok iz limone, eno limonino rezino damo na stran.Druge sadeže olupimo in damo v sokovnik. Sokove pomešamo in okrasimo z limonino rezino.

Calcium
2 banani
breskev (lahko iz kompota)
srednje veliko olupljeno jabolko
1 dl sladke smetane 
Vse sestavine mešamo v mešalniku ca. 2 minuti.

"Energy"
2 pomaranči
banana
sok 1 citronke
Vse sestavine mešamo v mešalniku ca. 1 minuto.

Vitaminska bomba
2 kivija
pomaranča
sok 1 citronke
banana
Vse sestavine mešamo v mešalniku ca. 1 minuto.

 

Pinjenec s sadnimi sokovi
Za eno osebo:
1 dl mrzlega pomarančnega soka
1 dl mrzlega ananasovega soka
1 dl pinjenca
merica Enemona
4 žlice kokosovega mleka
Pomarančni in ananasov sok nalijemo v mešalnik. Dodamo pinjenec in vmešamo Enemon. Dodamo kokosovo mleko. Mešalnik zapremo in dobro pretresemo. Nato napitek vlijemo v visok kozarec. Po želji okrasimo s pomarančnim krhljem. Povsem preprosta priprava.

Vitaminski napitek
2 banani
pomaranča
3 dl mleka
žlica fino mletega kokosa
žlica sladkorja
po želji smetana in barvne mrvice
Banano olupimo in damo v posodo, zraven iztisnemo sok ene pomaranče in prelijemo z mlekom, dodamo kokos in sladkor. Vse skupaj penasto umešamo in nalijemo v visoke kozarce. Po želji okrasimo s smetano in barvnimi mrvicami.

Sadni posladek
Za 4 osebe:
2 pomaranči
banana
sok 1/2 limone
jogurt
velika žlica medu
2 jabolki
sladka smetana
Sestavine zmešamo v mešalniku. Gosto tekočo sadno mešanico vlijemo v široke posodice za sladoled, okrasimo s kupčkom stepene sladke smetane in potresemo z naribano čokolado.

Napitek za moč in vitalnost
Za eno osebo: 
jogurt
pomaranča
1/2 žlice medu 
Sestavine zmešamo z mešalnikom, vlijemo v pecljat kozarec, okrasimo z rezino pomaranče in ponudimo.

Zelenjavni napitek
grenivka
paradižnik
šopek peteršilja
50 dag svežih korenčkov
10 dag gomoljev zelene
4 kolobarji limone
ščepec soli 
Korenček operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in naložimo v sokovnik. Paradižnik razrežemo in dodamo k narezanemu korenčku. Peteršilj operemo in celega dodamo v sokovnik. Gomolje zelene olupimo, operemo, razrežemo in dodamo v sokovnik. Iz tega naredimo sok. Tudi grenivko olupimo in narežemo, odstranimo semena in razdelimo v štiri večje kozarce (2–3 dl). Prilijemo narejeni sok in vsakemu napitku dodamo košček limone in ga nekoliko posolimo.

Vitaminska bomba
redkev
nekaj zelene
2 korena peteršilja
korenček
3 jabolka
1/2 l zrelih jagod
dve skodelici borovnic
pomaranča
limonin sok
voda
15 dag sladkorja 
Najprej v posodo naribamo rdečo – temno redkev, zeleno, koren peteršilja in korenček, nato pa še jabolka. Dodamo na grobo narezan paradižnik. Pretlačimo jagode in borovnice. Nato damo vse sestavine v mešalnik, dolijemo nekoliko vode, nekaj kapljic limoninega soka in sok pomaranče. Če želimo, da je napitek bolj sladek, dodamo sladkor.

Zelenjavno-sadni napitek
rdeča in zelena paprika
paradižnik
korenček
košček zelene
košček kolerabice
mango
breskev
nektarina
malo peteršilja
limonska meta
kefir ali navadni jogurt brez maščobe
Tako zelenjavo kot sadje očistimo, olupimo in, če je treba, razkoščičimo. Sadje, zelenjavo ter peteršilj in meto damo v sekljalnik, sesekljamo zelo na drobno, prilijemo jogurt ali kefir, nalijemo v kozarce in okrasimo z lističi mete in peteršilja.Popijemo ohlajeno, namesto popoldanske malice.

Sadna bombica
Za 2 osebi:
2 rdeči pomaranči
2 kivija
2 banani
2 dl kefirja ali navadnega tekočega jogurta
0,2 dl kokosovega likerja –uporabimo lahko tudi kokosovo mleko
Sadje olupimo in narežemo na manjše koščke. Rezino pomaranče ali kivija si pustimo za okras. Narezano sadje, kefir ali jogurt, kokosov liker ali mleko zmešamo v mešalniku. Za pol ure postavimo v hladilnik, nalijemo v visoke kozarce in okrasimo.

Napitek iz manga
mango                        
svež pomarančni sok    
200 ml pinjenca       
svež limonin sok 

Pripomočki:
deska za rezanje
nož
mešalnik
stiskalnik za limono
Mango olupimo, ga razrežemo in damo v mešalnik.Dodamo sok 2 pomaranč in pinjenec. Vse skupaj mešamo toliko časa, da nastane gladka in kremasta tekočina. Dodamo še malo limoninega soka in dobro premešamo.

Zeleni napitek
jabolko                                  
svež ananas
špinača
kumara
2 korenčka

Pripomočki:
nož za lupljenje
nož
deska za rezanje
mešalnik
Vzamemo pest špinačnih listov, jih dobro operemo in osušimo.
Olupimo jabolko, ananas, korenček in kumaro.
Vse sestavine narežemo na manjše dele ter jih zmešamo v mešalniku.

"Caipirinha"
limeta                           
3 čajne žličke rjavega sladkorja
led    
0,5 dl cachaça

Pripomočki:
deska za rezanje
nož
Limeto narežemo na kose. Stresemo jih v kozarec in po njih potresemo 3 žlice sladkorja. Vse skupaj dobro premečkamo, da limeta spusti ves sok. Kozarec napolnemo z zdrobljenim ledom in čez nalijemo cachaço. Z dvema slamicama, ki ju bomo kasneje uporabili za pitje, vsebino še premešamo.

Zelenjavni napitek
večji koren
majhna galvica zelene solate
4 skodelice sesekljanega peteršilja
2 rdeči redkvici
steblo zelene
6 skodelic vode
skodelica pomarančnega soka
8 čajnih žličk lanenega olja 
Priprava napitka je preprosta. Vso zelenjavo skrbno operemo in jo narežemo na manjše kose. Stresemo jo v sekljalnik, dodamo kozarec vode in mešamo toliko časa, da dobimo gladko zmes.
Dolijemo kozarec pomarančnega soka in napitek hranimo v hladilniku (lahko pripravimo zalogo za tri dni). Vsak dan spijemo vsaj kozarec napitka. Dodamo mu žličko lanenega olja. Okus pijače lahko spreminjamo: če želimo, da bo slajša, dodamo sadje, denimo jabolko, breskev ali marelico, če pa so nam bolj pri srcu ostri okusi, jo začinimo s česnom ali svežim ingverjem.

Mlečni shake
pest jagod
pol banane
2 dl mleka
malo sladke smetane
sladkor po okusu  
Jagode operemo, banano olupimo, vse skupaj damo v mešalnik, prilijemo mleko, dodamo 1 dl sladke smetane in sladkor po okusu, zmešamo in popijemo.

Antioksidacijski napitek
50 g malin
50 g jagod
50 g borovnic
30 g robid
0,5 l mleka oz. po želji
po želji dodamo: veliko korenje, 2 žlici kakava
Jagode, borovnice, maline in robide zmešamo v mešalniku z mlekom, ki vsebuje manj maščobe. Dodamo lahko še korenje, ki naredi napitek s hranilnimi snovmi še bolj okusen ter malo bolj sladek. Tisti, ki želijo poleg mikroelementov in drugih snovi dobiti še dodatno energijo in bolj kremast okus, naj dodajo kakav.

Bananin športni napitek
3–4 banane
1–2 kivija
0,5 l mleka z manj maščobe – najbolje nehomogeniziranega
med – po okusu 
V mešalnik damo olupljene banane in kivi, nato prilijemo mleko in vse skupaj zmešamo. Po okusu lahko dodamo še malo mleka – če želimo bolj redek napitek. Po zelo naporni vadbi lahko dodamo še kanček medu.

Železni C
2–3 mladi gomolji rdeče pese
pest robid
pest malin
pest borovnic
malo svežega ingverja
Gomolje rdeče pese olupimo, narežemo in damo v mešalnik ter dobro zmeljemo. Nato dodamo robide, maline, borovnice ter malo nastrganega ingverja. Vse skupaj na hitro zmešamo in nalijemo v kozarec. Robide, borovnice, maline dobro prikrijejo okus rdeče pese, ki ga mnogi ne prenašajo najbolje, ingver pa doda piko na i. Postrežemo takoj po pripravi.

Osvežilna skušnjava
Za 2 osebi:
pest ličija
zrelo jabolko
ananas
2 veliki pomaranči
4 zreli kiviji
paradižnik
pol melone in približno enaka količina lubenice in sliv
Sadje in zelenjavo dobro operemo in olupimo ter izkoščičimo. Zmešamo. Po potrebi dodamo malo vode.

Trojni vegi
4 korenčki
5 stebel stebelne zelene
zelena paprika  
Vso zelenjavo očistimo in narežemo na koščke ter stisnemo v sokovniku. Ponudimo sveže. Je odlično za prebavo.

Sladke sanje
0,5 l polnomastnega mleka
banana
3 rezine ananasa
2 veliki žlici ovsenih kosmičev
velika žlica medu
ščepec cimeta 
Sadje narežemo na koščke, vse sestavine dobro premešamo v mešalniku in postrežemo. Odlično se prileže pred spanjem ali za zajtrk.

Vitaminska bomba
limeta
2 grenivki
limona
2 jabolki
2 mandarini
2 kivija
2 hruški
5 pomaranč
2 veliki žlici medu
Sadje ožamemo na ožemalniku – poskusite, takoj boste dobili pravi občutek.

Shujševalni napitek
1/2 l sadnega jogurta (1,5 mm); še boljši je probiotični jogurt ali napitek
10–15 dag svežega sadja (okus jogurta kombiniraš s svežim sadjem )
2 kocki ledu (ni nujno)
nekaj kapljic limone 
Vse sestavine mešamo s paličnim mešalnikom, da zdrobimo sadje (sadja lahko dodamo tudi več oziroma po želji). Jaz ga uživam kot zajtrk, saj je zelo lahek ter ureja prebavo in nenazadnje so mi splahteli tudi odvečni kilogrami. Priporočam ga tudi kot nadomestilo večerje, poskusite, ne bo vam žal.

Zdrav napitek
kivi
banana
1/2 navadnega jogurta (manj mastnega)
pomaranča
Vse naštete sestavine mešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo napitek. V poletnih mesecih lahko dodamo še nekaj limone in 2–3 kocke ledu. Je zdrav osvežilni napitek, ki polepša tudi kožo.

Jogurtov napitek
2 banani
3 mandarine
2 pomaranči
jabolko
jagode
0,5 l navadnega tekočega jogurta
Našteto sadje očistimo in olupimo, narežemo na kose ter zmešamo.
Iz zmešanega sadja moramo dobiti sadno kašo.
Kaši prilijemo še tekoč jogurt, vse skupaj zmešamo in postrežemo v steklenih kozarcih.

Antiprehlad
2 pomaranči
limona ali limeta
žlička cimeta
velika žlica medu 
Stisnemo sok pomaranč in limone oz. limete. Dodamo malo cimeta in med.

Jagodno mleko
1 dl sladke smetane
vaniljev jogurt (po želji tudi navaden)
3 jedilne žlice jagod
sladkor po želji
nekaj sesekljanih jagod  
Vse sestavine, razen sesekljanih jagod, zmešamo v električnem mešalniku. Napitek zlijemo v lep, podolgovat kozarec, v napitek damo še jagode. Za lepši videz kozarec poljubno okrasimo (npr. z jagodo).

Avokadov užitek
avokado
2 dl mleka
žlička medu
žlička limone
cimet 
Avokado olupimo, narežemo in z malo mleka zmešamo, dodamo žličko medu, limone in preostalo mleko. Nalijemo v kozarce, okrasimo s cimetom v prahu.

Napitek s kivijem
4 kiviji
svež limetin sok 
svež pomarančni sok 
4 dl mineralne vode 
Kivi olupimo in narežemo. V mešalnik damo kivi, sok limete, sok 4 pomaranč in vse skupaj zmešamo. Napitek zmešamo z mineralno vodo in ponudimo.

Vitamiski napitek iz manga
mango
svež pomarančni sok 
200 ml pinjenca
svež limonin sok 
Mango olupimo, ga razrežemo in damo v mešalnik. Dodamo sok 2 pomaranč in pinjenec. Vse skupaj mešamo toliko časa, da nastane gladka in kremasta tekočina. Dodamo še malo limoninega soka in dobro premešamo. Nasvet: Namesto limoninega soka lahko na koncu dodamo tudi sok limete.

Rumeni enostavni napitek
2–3 kakiji
3 kozarci navadnega jogurta
2 kozarca vode
cimet 
Vse sestavine damo v multipraktik (ali električni mešalnik), zmešamo, nalijemo v kozarce in PIJEMO!

Jesenska bomba
1/2 lončka belega grozdja
1/2 lončka narezane neolupljene kumare
lonček nesladkanega jabolčnega soka
lonček narezanega neolupljenega jabolka
ščep cimeta ali muškatnega oreščka
žlička rožmarinovega medu  
Vse sestavine damo v električni mešalnik. Za bolj značilen vonj lahko cimet zamenjamo z muškatnim oreščkom. Če za naš okus ni dovolj sladko, dodamo še žličko ali dve rožmarinovega medu. Napitek je zaradi sezonskega sadja še posebej primeren za jesenske in zimske dni.