Vrganji s krumpirom
Sastojci
■ 0.5 kg vrganja
■ 1 kg krumpira
■ 1 luk
■ 4-5 žlica ulja
■ 1 žlica vegete
■ 1 žlica crvene paprike
■ vrhnje za kuhanje po želji
Priprema
Očistite luk i vrganje i tanko ih narežite. Ogulite krumpir i narežite ga na kriške. Luk propirjajte, dodajte vrganje i malo ih miješajte da puste tekućinu, pa dodajte krumpir. Dolijte vode tek toliko da sve bude pokriveno. Neka kuha dok krumpir ne omekša (oko pola sata), začinite vegetom, paprikom i po želji umiješajte kiselo vrhnje.
Ako napravite rijeđe jelo možete mu dodati i okruglice od griza.
bglavac
edin.kecanovic
