Umak marinara

Sastojci

■        1 žlica ulja

■        1 nasjeckani luk

■        25 dag nasjeckanih šampinjona

■        2 češnja èešnjaka

■        1 limenka pelata ili 0.5 kg oguljene rajčica

■        žličica suhog bosiljka

■        žličica origana

■        žlica nasjeckanog peršina

■        2 nasjeckane paprike

■        1 žlica worchester umaka

Priprema

Na ulju pirjajte luk, češnjak, gljive. Nakon desetak minuta dodajte ostale sastojke. Kuhajte na laganoj vatri nepokriveno oko jedan sat dok se ne zgusne.