Švedski krumpir

Sastojci

■        12 krumpira srednje veličine

■        3 čajne žlice maslaca ili margarina

■        3 čajne žlice ribanog sira

■        1-2 čajne žlice krušnih mrvica

■        sol

Priprema

Zagrijte pećnicu na 225 oC.

Oguljeni krumpir stavite u drvenu žlicu pa režite kriške na razmaku 2-3 mm do 3/4 krumpira. Kriške se moraju držati zajedno. Drvena žlica će spriječiti da skroz rasiječete krumpir. Krumpir stavite u namazani pleh izrezanom stranom prema gore. Rastopite polovicu maslaca, premažite njime krumpir i posolite ga.

Pecite pola sata i povremeno ga premazujte maslacem. Pospite, zatim, krumpir mrvicama i sirom i pecite još petnaest minuta.