Švedski krumpir
Sastojci
■ 12 krumpira srednje veličine
■ 3 čajne žlice maslaca ili margarina
■ 3 čajne žlice ribanog sira
■ 1-2 čajne žlice krušnih mrvica
■ sol
Priprema
Zagrijte pećnicu na 225 oC.
Oguljeni krumpir stavite u drvenu žlicu pa režite kriške na razmaku 2-3 mm do 3/4 krumpira. Kriške se moraju držati zajedno. Drvena žlica će spriječiti da skroz rasiječete krumpir. Krumpir stavite u namazani pleh izrezanom stranom prema gore. Rastopite polovicu maslaca, premažite njime krumpir i posolite ga.
Pecite pola sata i povremeno ga premazujte maslacem. Pospite, zatim, krumpir mrvicama i sirom i pecite još petnaest minuta.
bglavac
edin.kecanovic
