Špageti u pikantnom umaku
Sastojci
■ 0.5 kg špageta
■ 2.5 dl umaka od rajčice
■ 25 dag mozzarelle
■ 2 ljute papričice ili odgovarajuću količinu mljevene
■ po želji ribani sir
■ sol
Priprema
Skuhajte tjesteninu "po zub". U mikseru izmiješajte mlaki umak od rajčice, razmrvljenu mozzarellu i papriku. Umiješajte ocijeđenu tjesteninu pa miješajte par minuta na laganoj vatri da se sve poveže, ali se sir ne smije rastopiti. Posipajte sirom i odmah poslužite.