Špageti s umakom od sira i bosiljka
Sastojci
■ režanj češnjaka
■ vezica svježeg bosiljka
■ 10 dag svježeg sira
■ 1 dl jogurta
■ 5 dag gorgonzole ili nekog "plavog" sira
■ 2 žlice vinskog octa
■ na vrh noža papra
■ šaku pinjola ili nasjeckanih oraha
■ 50 dag špageta
Priprema
Skuhajte špagete u puno slane vode. U međuvremenu pripremite umak. Kratko miksajte češnjak, pa dodajte ostale sastojke, osim oraha, i miksajte dok ne dobijete glatku kremu. Kuhane špagete ocijediti i u zdjeli za poslužvanje dobro izmiješajte s umakom. ukrasite listićima bosiljka.
bglavac
edin.kecanovic
