Rižot s radićem
Sastojci
■ 30 dag riže
■ 1 luk
■ 20 dag radića
■ 1.5 l juhe
■ 1 dl suhog bijelog vina
■ ulje
■ maslac
■ ribani sir
Priprema
Na ulju i maslacu prepržite sitno sjeckani luk, pa dodajte opran i nasjeckan radić. Kad se radić opusti umiješajte rižu. Kad tekućina potpuno ispari nalijte vino pa neka i ono ispari. Dalje kuhajte podlijevajući juhom dok riža ne omekša. Poslužite s ribanim sirom.