Rižot s celerom
Sastojci
■ 40 dag riže
■ 30 dag korijena celera
■ 20 dag oguljene rajčice
■ manji luk
■ 1 dl suhog bijelog vina
■ 1.5 l juhe od kocke
■ ulje, maslac
■ sol, papar
■ ribani parmezan
Priprema
Na žlici ulja pirjajte narezani luk, celer i rajčicu. Umiješajte pola litre juhe i kuhajte dvadesetak minuta. Umiješajte vino, rižu i kuhajte dodajući juhu po potrebi. U kuhano umiješajte 2 žlice maslaca i obilato posipajte parmezanom.