Meksička jaja
Sastojci
■ 1 luk
■ 2 paprike
■ 20 dag rajčice
■ 20 dag kukuruza
■ 4 jaja
■ sol, papar
Priprema
Sitno sjeckani luk pirjajte u malo vode u tavi koja se ne lijepi. Kad je luk proziran, dodajte na kockice narezane rajčice i paprike, te kukuruz. Posolite, popaprite, dobro promiješajte i kuhajte 15 minuta povremeno miješajući. Prebacite umak u vatrostalnu posudu u kojoj možete i posluživati. Pažljivo razbijte jaja i razmjestite ih po umaku tako da se ne diraju. Posolite, pokrijte posudu i kuhajte dalje nekoliko minuta dok se jaja ne skuhaju.
bglavac
irida
edin.kecanovic
