Maneštra od šparoga
Sastojci
■ 30 dag vrhova šparoga
■ 20 dag riže
■ 5 dag šunke
■ 1.5 l juhe od kocke
■ 3 dag maslaca
■ 3 dag ribanog parmezana
■ ulje
■ sol
Priprema
Na ulju pirjajte nasjeckani luk, šunku i vrhove šparoga. Podlijte juhom i kuhajte četvrt sata. Dodajte rižu pa dalje kuhajte dok ne omekša. Poslužite posuto s parmezanom.