Makaroni s bobom
Sastojci
■ 40 dag makarona ili neke druge tjestenine
■ 60 dag boba
■ 30 dag zrelih rajčica
■ 1 luk
■ 1 žlica ulja
■ 10 dag ribanog sira
■ češnjak
■ sol, papar, malo vegete
Priprema
Oljuštite bob iz mahuna i kuhajte ga 5 minuta u slanoj vodi. Na ulju propirjajte luk i češnjak, dodajte bob i rajčicu koju ste prethodno ogulili i usitnili. Začinite. Dodajte čašu vode i kuhajte oko četrdeset minuta. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi "pod zub", ocijedite, prelijte umakom od boba i posipajte sirom. Ukoliko vam smeta čvrsta kožica boba, možete ga nakon kuhanja u slanoj vodi oljuštiti.
bglavac
edin.kecanovic
