Koromač s krumpirom
Sastojci
■ 1-2 žlice maslinovog ulja
■ 1 poriluk
■ 1 mala glavica koromača
■ 2 češnja češnjaka
■ 4 veća krumpira
■ 1.5 dl vrhnja za kuhanje
■ 3 žlice krušnih mrvica
■ 5 dag ribanog parmezana
■ 2 žlice otopljenog maslaca
■ sol, papar, vegeta
Priprema
U tavici na maslinovom ulju desetak minuta pirjajte češnjak, tanko narezani poriluk i koromač. U pekač složite na kriške narezani krumpir i preko njega propirjano povrće i vrhnje. Začinite i posipajte smjesom parmezana, mrvica i maslaca. Pecite oko sat vremena ili dok krupmir ne bude mekan, a površina zlatnosmeđe boje.
bglavac
edin.kecanovic
