Koromač s krumpirom

 

Sastojci

■        1-2 žlice maslinovog ulja

■        1 poriluk

■        1 mala glavica koromača

■        2 češnja češnjaka

■        4 veća krumpira

■        1.5 dl vrhnja za kuhanje

■        3 žlice krušnih mrvica

■        5 dag ribanog parmezana

■        2 žlice otopljenog maslaca

■        sol, papar, vegeta

Priprema

U tavici na maslinovom ulju desetak minuta pirjajte češnjak, tanko narezani poriluk i koromač. U pekač složite na kriške narezani krumpir i preko njega propirjano povrće i vrhnje. Začinite i posipajte smjesom parmezana, mrvica i maslaca. Pecite oko sat vremena ili dok krupmir ne bude mekan, a površina zlatnosmeđe boje.