Juha od jogurta za ljetne sparine

 

Sastojci

■        3 krastavca srednje velièine

■        4 dl jogurta

■        5 dl hladne juhe od povrča (npr. zahuhajte 2 žličice vegete u 5 dl vode)

■        2 češnja češnjaka

■        2 žlice nasjeckanog mladog luka

■        1 žlica limunovog soka po želji

■        korijander

Priprema

Količine namirnica dane su samo okvirno, mijenjajte ih prema vlastitom ukusu. Gustoća juhe ovisi o omjeru sastojaka.

U mikser stavite narezani krastavac, jogurt, pola količine juhe i zgnječeni češnjak. Miksajte dok sve ne postane jednolična gusta tekućina. Umiješajte ostatak juhe. Pospite lukom i korijanderom.

Može se služiti na sobnoj temperaturi ili rashlaðeno.