Hladni rižot
Sastojci
■ 35 dag riže
■ 35 dag mladog graška
■ 1/2 glavice luka
■ 1 zelena paprika
■ 1 crvena paprika
■ 2 grane celera
■ 20 zelenih maslina
■ 7 žlica ulja
■ juha od kocke
■ 1/2 žlice worcester umaka
■ papar, sol
Priprema
Na dvije žlice ulja propirjajte luk, dodajte rižu, grašak, promiješajte, zalijte juhom i kuhajte na laganoj vatri dok riža ne omekša.
Ohladite, pa umiješajte nasjeckane paprike, masline i začinite uljem pomiješanim s worcester umakom. Poslužite hadno.