Dalmatinski složenac
Sastojci
■ 1 kg rajčica
■ 0.5 kg krumpira
■ 1 dl maslinovog ulja
■ 0.5 l juhe
■ 6 režnjeva češnjaka
■ 2 žlice nasjeckanog peršina
■ par listića ružmarina
■ sol, papar
■ 6 žlica krušnih mrvica
Priprema
Oguljene sirove krumpire narežite na tanke listiæe a rajèice na kolutove. U nauljenu zdjelu slažite red rajčica, red krumpira. Svaki red posipajte mrvicama, peršinom, ružmarinom i češnjakom, posolite i popaprite, poškropite uljem. Zalijte juhom i pecite na jakoj vatri dok se krumpir ne ispeče.
bglavac
irida
edin.kecanovic
