Blitva s krumpirom
Sastojci
■ 1 kg blitve
■ 1 kg krumpira
■ malo soli
■ 2-3 èešnja češnjaka
■ 1-3 žlice ulja, po želji maslinovog
Priprema
Na kocke rezani krumpir stavite kuhati u malo slane vode. U međuvremenu proberite, operite i na 1 centimetar široke rezance narežite blitvu. Kad je krumpir skoro kuhan, dodajte mu blitvu i neka sve zajedno kuha desetak minuta. Na ulju svijetlo zažutite češnjak, pa začinite blitvu i krumpir. Neka još malo prokuha. Dotjerajte okus, malo izgnječite krumpir i poslužite.
Jelo možete prirediti gušće i poslužiti kao prilog uz ribu ili kuhano meso ili rjeđe tako da se jede žlicom.
bglavac
edin.kecanovic
