URNEBES ROLAT
3
filea pečene crvene paprike50 g zelenih maslina bez koštice
300 g švapskog sira
2 kašike pavlake
pola kasicice tucane Ijute paprike
pola kašičice belog luka u prahu
slani začin
1 listoblande
Filee pečene paprike iseći na kockice, a masline na kolutove. U posudi izmešati
švapski sir, pavlaku, tucanu ljutu papriku, beli luk u prahu i posoliti začinom od suvog
povrća, te sve dobro izmešati. Dodati sekanu papriku i masline pa izmešati.
List oblande omekšati pomoću vlažnog platnenog salveta, kako bi se mogao uviti.
Zatim ga nafilovati pripremljenim nadevom i urolati. Odložiti na hladno da se
stegne pre sečenja.
irida
bglavac
