TORTA FRANCUSKA SALATA
A. e! Dobro ste pro
čitali, tako se zove ova torta. Ako vam je dosadno i ne znate di bi izgubili vrime, ovo vam je idealan način da spojite ugodno za vas i korisno za ukućane i sat vrimena ulupate u spremanje ove smišne torte. Nije tako loša za dječiji rođendan ili možda za svaki dan, jer radi žele bombona izgleda kao neka jednostavna domaća torta više za igru nego za pokazivanje.Biskvit:
4 bjelanca
4 žlice cukra
2 žlice oraha
2 žlice brašna
2 žumanca
Žumance istu
či s cukrom, dodati orahe i brašno, te na kraju snijeg od četiri bjelanca. Biskivt staviti peći na 180°C. Ovako morate ispeći tri kore, sa malim savjetom da svaku koru zamutite neposredno pije pečenja.46
Fila:
6 žumanaca
6 žlica cukra
5 žlica oštrog brašna
7,5 dcl mlika
2 vanilj šećera
250 gr masla
200 gr cukra
150 gr sjeckanih oraha
150 gr suhog voća ( suvice, marelice, tropsko voće – po želji)
200 gr. žele bombona sitno nasjeckanih
Žumance umišati sa cukrom i brašnom, sve skupa umutiti sa toliko mlika da postane gusta glatka smjesa te uliti u 7,5 dcl kipu
ćeg mlika. Kad se krema ohladi u to triba dodati pjenasto umućeno maslo sa šećerom u prahu te na kraju dodati sitno sjeckane orahe, suho voće i žele bombone (ako vam se ne sviđa opcija sa suhim voćem njega izacite i dodajte samo žele bombone). Sa ovom kremom filujte tortu, ukrasite šlagom i - u slast, naravno.