Top 10 super namirnica    za izgaranje masnoća

 

Jonny Bowden, PhD, CNS, poznati stručnjak za prehranu i gubitak težine.

Vjerojatno ste svjesni da je sa nekim namirnicama, stvarno teško izgubiti na težini. Zašto? Te namirnice čine vlastitu samoodrživu žudnju za jelom, zapravo ovo je jako dobro poznato svakome tko je ikada uhvatio sebe kako jede šestu zdjelu žitarica dok gleda reprizu prijatelja.
Obrađeni ugljikohidrati - kao što su žitarice, slastice, tjestenina i kruh, čips - rade rasulo sa šećerom u krvi, centrima apetita u mozgu, u konačnici, i na vašem struku.
No, neke namirnice čine upravo suprotno, ukusne su, sa relativno malim brojem kalorija, dok u isto vrijeme daju sitost. Plus, svaka od njih ima dodatnu prednost stabilizacije šećera u krvi, radi čega je daleko manje vjerojatno da će utjecati na debljanje u struku.
Uključite ovih 10 super namirnica kao dio vaše svakodnevne prehrane i promatrajte kako sagorijevaju  skrivene masti i pada težina!

1) Slavni grejp ...
Sjetite se stare "grejp dijete". Ispada da postoji nešto u tome da je grejp zaslužio reputaciju borca protiv masti.
U studiji iz Scripps Clinic u La Jolla1, istraživači su proučavali utjecaj grejpfruta na gubitak težine i pokazalo se da je konzumiranje pola grejpa prije jela zapravo pomoglo ljudima da skinu težinu. Istraživači su proučavali učinak kapsula grejpa, soka od grejpa i pravi grejp. Sve troje se činilo da pomaže, ali najbolje rezultate su dobili oni koji su jeli pravi grejp.
Mehanizam nije u potpunosti jasan, ali rezultati govore za sebe.

Kao dodatnu pogodnost, grejp sadrži spojeve za borbu protiv raka, poput liminoids i likopen, a crveni grejp, pokazalo se, pomaže smanjiti trigliceride.
Osim toga, pola grejpfruta ima tek 39 kalorija!

2) Senzacionalna Sardina ...
Ja zovem srdele jednim od bagatelno najjeftinijih zdravih namirnica svih vremena, a to je definitivno blagodat za svakoga tko želi izgubiti na težini. Zašto? Dopustite mi objasniti nekoliko razloga!
Prvo, tu je dosta proteina koji pomažu stabilizirati šećer u krvi, radi čega se osjećate siti (ne prejedate se), a pomaže i stimulirati metabolizam.

Drugo, to je veliki izvor Omega-3, što potiče raspoloženje i jača kardiovaskularni sustav, a da ne spominjemo odličan učinak na kosu, kožu i nokte, koji će izgledati bolje!
Treće, srdele su praktične, lako ih je naći, i jeftine su! Budući su jako niske na hranidbenom lancu, izuzetno su zdrave i nezagađene.

3) Veličanstvena bundeva ...
Bundeva je, za mršavljenje, jedna od značajnih namirnica svih vremena.
Obična stara konzervirana bundeva sa vlaknima -  ½ šalica ima nevjerojatnih 8 grama vlakana, a samo pukih 40 kalorija. Deseci studija potvrđuju da je visoki unos vlakana povezan s mnoštvom zdravstvenih pogodnosti, od kojih je ne manje važna održavanje težine. Najjednostavnija hrana na svijetu za pripremu. Možete je zasladiti s nekim ksilitol (ili Erythritol), posuti cimetom koji spušta šećer u krvi, dodati muškatni oraščić i neke lijepe zdrave bademe, pripremiti obrok sa najboljim okusom a koji tretira mršavljenje. K tome je hranjiva i ukusna, a sa malo kalorija.

4) Slavna Govedina hranjena travom...
Biti ću iskren s vama - meso je hrana koja pomaže veliki gubitak težine, ali teško ga je preporučiti kad uglavnom dolazi uz neželjenu pomoć antibiotika, steroida, i hormona.

Nabavite trava-fed govedinu i izbjeći ćete probleme, a koristiti sve sjajne prednosti. (Savjet: Buffalo burgeri su dobra alternativa ako ne možete pronaći trava-fed govedinu).
Najbolje proteinske dijete su povezane s mršavljenjem zbog različitih razloga.

Protein stimulira metabolizam, pomaže vam povećati osjećaj duže sitosti i pomaže smanjiti želju za prejedanjem.
Visoko-proteinski doručak je jedan od najboljih trikova za mršavljenje (probajte buffalo burger za doručak negdje i vidjeti ćete što mislim!).

Govedina hranjena travom, dokazano je, ima više razine anti-upalni omega-3 i niže razine pro-upalne omega-6, što je - veliki plus za zahtjevni trening athletes2.

5) Bogate Bobice ...
Bobice su jedan od onih ne-kontroverznih stavki s kojima se slaže gotovo svaki nutricionista. Oni su super na svačijem i svakom popisu.
Pomažu u mršavljenju na brojne načine. Vrlo niske u kalorijama, bogate hranjivim tvarima, vlaknima i, najbolje od svega, imaju vrlo nizak utjecaj na šećer u krvi.
Istraživanje potvrđuje da posebno borovnice zaslužuju veliki ugled kao hrana za mozak - ishranom štakora borovnicama utvrđeno je da zapravo usporava mentalni decline3. Borovnice sadrže pterostilbene, biljni spoj za koji se nedavno pokazalo da  snižava svojstva kolesterola. Njihova ORAC vrijednost (antioksidans ocjena) je najveća od bilo kojeg drugog voća.
Savjet: Pokušajte ih smrznute s malo bademovo mlijeko i škropljenje badema svitaka. Okusom su poput šerbeta!

 

6) Orašasti plodovi Orašasti plodovi O ...
Orašasti plodovi trebaju biti uključeni u vašu prehranu radi kontrole težine. Znam da ovaj  savjet može biti u suprotnosti s mnogim od onoga što ste do sada čuli o orasima koji služe za "tov", ali ipak to je apsolutno točno.
Visoko su kalorični i vjerojatno ne bi trebalo pojesti šaku oraha. Vrlo značajan broj važnih studija su pokazale da redovito uključivanje oraha u prehranu smanjuje rizik za koronarne bolesti srca za dvostruko digits4. Ostala istraživanja pokazuju pozitivne učinke na rizik od demencije, moždanog udara, te dijabetesa.
I trenutni dokaz je jasno, da umjereni unos orašastih plodova ne uzrokuje težinu gain5. U Nurses 'Health Study, jedan od najvećih epidemioloških studija, učestali konzumenti oraha su zapravo malo mršaviji od onih koji ih ne jedu. "Čarobni" iznos čini se da je oko pet grama tjedno, 1 gram dnevno, pet dana u tjednu.

7) Velika Guava ... Guava je malo tropsko drvo ili žbun, porijeklom iz Meksika, Kariba i Centralne Amerike. Plodovi guave su okrugli ili slični kruški po svom obliku.
Među super namirnicama svijeta, guava je spavač. Uz okus koji možemo opisati kao "malo kruška, malo jagoda", jednu šalicu ovog vitaminima bogatom, niske kalorijske vrijednosti, ovo voće sadrži nevjerojatnih 8 grama vlakana, koji, poznato pomažu kontroli težine, a da ne spominjemo zdravlje probavnog sustava.
I u jednom velikom testu snage antioksidansa, guava je na drugom mjestu, ispred nje su samo borovnice. Plus toga guava sadrži likopen, antioksidans u borbi protiv raka, također se nalazi u rajčicama.

8) Kickin 'Kelj ...
Kelj je član obitelji Brassica, povrće s osobinama kojima se može pohvaliti kupus i brokula sa svojim rođacima. Moćan u borbi protiv raka, bogat tvarima koje se nazivaju indoles, a također sadrži vitamin K za izgradnju kostiju.
Kelj također sadrži sulforaphane, snažna hranjiva tvar koja pomaže detoksikaciju jetre. Kelj ima najviše antioksidacijski rejting od bilo kojeg drugog povrća i smiješno niske kalorije.
Probajte ga s maslinovim uljem, malo suhih brusnica, a nekoliko pinjola.
9) Jaja ...
Jaja su izvor proteina. Oni su također jedna od najboljih namirnica za kontrolu težine, na planeti.
Istraživanja su pokazala da odabir jaja za doručak pomaže ljudima upravljati gladi i smanjenje kalorijske potrošnje tijekom ostatka dana 6, 7,8. I, radi dobra, prestanite praviti omlet samo od bjelanjaka – preporuka iz 1980. Žumance je natovareno sa dobrim stvarima kao što su lutein - zvijezda prehrane za oči i kolina koji pomaže funkciju mozga.
Malo masti u žumancu pridonosi snažnom osjećaju punine i zadovoljstva. Nemojte se bojati toga!
10) Grah ...
Vlakna su tajno oružje u kontroli težine. Ona napune, usporavaju ulazak šećera u krv i naglo podizanje šećera u krvi, što često dovodi do gladi i žudnje. Vlakna također normaliziraju stolicu, pomažu u održavanju zdravlja crijeva, smanjuju rizik od dijabetesa tipa 2, te pomažu u mršavljenju.
I nema hrane na planeti sa toliko vlakana, kao grah. Također je izvrstan izvor proteina, obično 12-17 grama po jednoj šalici.
Grah je također nevjerojatan izvor antioksidanta. Istraživanje u područjima svijeta gdje ljudi rutinski žive do 100 godina, u dobrom zdravlju, pokazalo je da je u prehranu jako uključen grah i to na sva četiri istraživana područja (poznata i kao "Plava zona").
Zaista Super namirnice ...
Nije slučajno da iste namirnice koje će vam pomoći u kontroli tjelesne težine, su iste one koje dodjeljuju na širok spektar zdravstvenih pogodnosti.

Umjesto da se usredotočimo na ono što ne jesti, probajmo izgraditi svoju prehranu sa hranom koja se spominje ovdje."Nuspojava" ovog plana mršavljenja je samo veliko poboljšanje u vašem ukupnom zdravlju, kao i druge dobrobiti.

Reference:

1http://www.medicalnewstoday.com/articles/5495.php

2http://ucanr.org/news/?uid=531&ds=191

3http://www.medscape.com/viewarticle/727764

4http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11122711

5http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20199999

6Ratliff, J et al.  Macronutrient composition of breakfast influences plasma glucose, satiety hormones and caloric intake in the next 24 h in adult men.  Presented at Experimental Biology 2009.  Supported by the Egg Nutrition Center.

7Vander Wal JS, et al.  Egg breakfast enhances weight loss.  IJO. 2008;32(10):1545-51.

8Leidy, HJ et al.  The incorporation of a protein-rich breakfast on appetite sensations and subsequent food intake in “breakfast-skipping” adolescents.  Presented at Experimental Biology 2009.  Supported by SAH Research Award, KUMC.