TERINA     S    JAGODAMA

 

Sastojci:

 

 

 250 g ABC svježeg krem sira,

 50 g šećera u prahu,

 1-2 žlice limunovog soka,

 vrećica vanilin šećera,

 žlica likera od naranče,

 2 dl slatkog vrhnja,

 3 lista želatine,

 svježe jagode za oblogu

 

 

 

 

Priprema:

 

 

 Želatinu namočite u hladnoj vodi.

 ABC svježi krem sir pomiješajte sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, limunovim sokom i likerom od naranče.

 Od slatkog vrhnja izlupajte čvrsti šlag. Umiješajte ga u kremu od sira jednako kao i ocijeđenu želatinu koju ste otopili nad parom. Duguljasti kalup, od oko 5 dl zapremine, obložite prozirnom folijom. Napunite ga kremom, a površinu lijepo poravnajte. Slasticu odložite u hladnjaku najmanje 24 sata da se krema sasvim stisne. Sutradan kolač izvrnite iz kalupa. Pažljivo maknite foliju pa cjelokupnu površinu kolača obložite ploškama jagoda.