SUZI TORTA

Suzana kao i ja voli peći kolače, tako da stalno minjamo neke recepte, pečemo kolače iako nam i nema to ko pojesti, naši muški paze na kalorije, pa se i kod mene i kod nje dogodi da kolače na podijelimo. Kad dobijem neki recept nisam mirna dok ga ne probam napravit, pa tako i ova torta mi je bila izazov. Dala mi je recept jedna cura iz Metkovića, a pošto Suzi živi doli od kako se udala ova torta je automatski dobila ime po njoj. Ne znam jeste li vidili na blogu ima super recept za buhtle, Suzi mi je dala recept, obavezno probajte napravit, uvik uspije, a pošto buhtle valjaju samo kad su friško pečene, ovo je idealan kolač da ga podijeliti po susjedstvu i tako razveselite svoje prijatelje.

Od ovih sastojaka koru peći na 50°C, skoro je sušiti a ne peći.

Ušpinovati 250 gr cukra pa dodati 100 gr čokolade

Sve sastojke dobro umutite, dodajte mlijeka da vam bude smjesa tekuća te sve skuhajte par minuta u litra mlijeka. Kad se krema ohladi dodajte 250 gr margarina (pjenasto umućenog sa 250 gr šećera u prahu).

Sada kreće: žutu koru namažite sa smeđom kremom, zatim ide žuta krema, pa bijela kora,zatim žuta krema, pa smeđa krema ( lakše će vam biti da smeđu kremu namažete na žutu koru, i onda koru okrenete tako da krema ide gore na žutu kremu). Na vrh stavite glazuru od čokolade i šlag.

Glazura – rastopite 200 gr čokolade sa 6 žlica ulja i prelijte preko čokolade.