Pita od jabuka, poput bakine
Sastojci:
- 10 dag oštrog brašna
- 30 dag glatkog brašna
- 20 dag margarina
- 10 dag šećera
- 1 prašak za pecivo
- naribana kora jednog limuna
- 1 jaje
Sastojci za filu:
5-6 naribanih jabuka, prstohvat krušnih mrvica, cimet, kap ruma i šećera po želji. Priprema: Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, podijelite ga na dva dijela pa ostavite u hladnjaku barem pola sata. Zatim za pripremu file operite i naribajte jabuke, dodajte cimet, malo krušnih mrvica, kap ruma i šećer po želji.Razvaljajte prvi dio tijesta i stavite ga u namašćen ili pouljen pleh posut s malo brašna te stavite filu na njega... Pa onda stavite drugi dio tijesta na filu. Malo izbodite tijesto vilicom. Stavite pitu u zagrijanu pećnicu da se peče na