Puding od bundeve
Sastojci: 3 šalice bundeve nasjeckane na kockice, 3-4 žlice agavinog slada, 4 šalice vode, 4 žlice gustina,
Priprema: Prva četiri sastojka kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Izmrviti tofu i dodati smjesi zajedno s margarinom. Dodati sok i koru limuna. Sve izmiksati u kremu, staviti da se ohladi pa ukrasiti prženim bademima.