Pašteta od boba
Priprema: Kuhati bob u kipućoj blago posoljenoj vodi 10 do 12 minuta dok omekša. Dobro ocijediti. Prebaciti bob i češnjak u blender i pretvoriti u pire dodajući, po potrebi, nešto vode u kojoj se bob kuhao. Premjestiti pire u zdjelu i umiješati ulje, kumin te peršin u pire. Obilato začiniti. Staviti na stranu 30 minuta da odstoji kako bi se razvili ugodni mirisi i okusi.