Marinirani seitan s povrćem
Sastojci: 20 dg svježeg seitana, 30 dg tikvice, 15 dg mrkve, 30 dg paprike, 1 glavica luka, sol, papar, curry, đumbir, crvena paprika,peršin, sojin umak.
Priprema: Seitan najmanje 1 sat marinirajte u sojinom umaku, muškatnom oraščiću i đumbiru. Marinirani seitan ispržite u dubokom ulju pa iscijedite na papirnatom ubrusu. Nasjeckajte povrće i na preostalom ulju kratko popirjati uz dodatak začina (sol, papar, crvena paprika, curry ili po želji).