Krem juha s cvjetačom i svježim tofuom
Sastojci:
Priprema: Očistiti i narezati povrće. Kuhati 15 minuta. Dodati narezani tofu i kuhati još 5 minuta. Povrće i tofu procijediti, samljeti u mikseru i kuhati još 10 minuta. Pred kraj dodati soli po želji, nasjeckani list peršina i mljeveni kim.
Za međuobroke: kikiriki, indijski oraščići, mandarina, sok od cikle