Juha od leće
Sastojci: 1 šalica suhe leće, 1 luk narezan na kockice, 1 mrkva narezana na kockice, 4 šalice vode, sol, 1 žlica nasjeckanog peršina, tamari, ulje za prženje.
Priprema: Oprati i procijediti leću. Kratko u loncu pirjati na ulju luk i mrkvu. Dodati leću. Uliti vodu, staviti prstohvat soli i zagrijati do vrenja. Smanjiti vatru, poklopiti i kuhati 45 minuta. Dodati nasjeckani peršin i dodati još soli. Kuhati još 20 minuta pa poslužiti. Juha se može začiniti i s malo tamarija.