Francuska salata
Sastojci: 5-6 krumpira (srednje veliki), 3-4 mrkve, 1 šalica graška, 3-4 kisela krastavca, 1 žlica limunovog soka, 2-3 žlice majoneze bez jaja, sol.
Priprema: Skuhati krumpir, mrkvu i grašak. Povrće i krastavce isjeći na kockice, dodati limunov sok i sol, pa sve dobro izmiješati. Dodati majonezu i senf pa još jednom sve dobro promiješati tako da majoneza poveže sastojke. Po želji možete dodati tofu sir ili sojino vrhnje.